2017年12月30日の作業

FA265本体から不完全燃焼臭がするようになったので
悩まず早朝一番に解放。
まずは全ての灰を撤去して
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トッププレート外して
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触媒確認
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エアブローしたらポンポン言ってたので灰でも詰まってたんだなと理解。
灰取りから完了まで15分。
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もうね諦めた。
臭くなったら開ける方向で我が家は使用する。
その後は絶好調。やはり触媒か(汗)
それからベーコンとスモークチーズを薫煙する準備をして
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作業開始。
お嬢の部屋の天井その2に天井下地垂木を這わせる。
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1寸5分もレベルがズレて、
グシャグシャのレベルだったのに最終的に1分のズレまでに追い込んだので上等。
口も聞かずに作業して夕方はママとお嬢と三人で買い出しに。
年末らしく慌ただしいスーパーで九州の日本酒を買い込んだ。
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「蔵人の秘密酒」
こういうネーミングの酒って大概不味いんだよねと言いながら購入。
1800円だったので外れたら料理酒にすりゃいいわと。
開封し香りのチェック段階で終了。
開封直後から古酒の香りしかしない。
好みの問題かもしれないが、夏を超えた古酒の香りは嫌い。
日本酒はフレッシュな米の香りを楽しみたい。
残念な酒に合わせたのはママ焼き(豚肉バージョン)と
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クリスマスイブから我が家に滞在しているヒラマサの刺身。
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ヒラマサ、マジ最高。いよいよ美味くなってきた。
こんなに凄い魚はなかなかいないね。
さぁ今日はいよいよ大晦日。
作業着に着替えたから現場行ってきま〜〜〜す!!

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by kurogane-mania | 2017-12-31 08:17 | 古民家リノベーション | Trackback | Comments(0)
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軽井沢ストーブとも呼ばれる鐵音工房の薪ストーブとの日常


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